* 500 g kycklingfilé

* 2 röda paprikor

* 1 st mozzarella, färsk

* 1-2 st vitlöksklyftor

* 1 dl basilika, färsk

* 2 dl lätt Creme Fraiche

Peppar

Salt

Ca. 8 potatisar

Stek kycklingfiléerna tills de är gyllenbruna i en stekpanna. Salta och peppra. Lyft över kycklingfiléerna i en ugnsform. Grovhacka paprika, mozzarella och vitlök, rör ner Creme Fraiche och (den hackade) basilikan. Fördela över kycklingen som ett täcke. Gratinera i ugn på 200° i ca 15 min.

Servera med (egen) klyftpotatis!!!

Det går skitsnabbt att göra detta :)